Gaia Hyères

"Cuisine excellente , une explosion de saveurs. on ressort rassasié. Le seul bémol : l'inconfort des chaises (il serait bien de rajouter des coussins)."

"Nous y avons été manger hier soir avec mon chéri nous nous sommes régalés! Dommage que nous ne sommes pas du coin nous serions avec plaisir revenu car il y avait tant de choix sur la carte. Pensez à prendre un petit pull pour le soir car il fait assez frais sous la terrasse couverte. Mais sinon tout était top, copieux et succulents 😍🙏🏻"

"Incroyable ! Cela fait bien longtemps que je n'avais pas été surprise et séduite pour de nouvelles saveurs ! Le service est un peu long mais l'ambiance est top et le lieu est très cocooning 😊"

"Cuisine 5/5 rien à dire à part que tout est parfait. Petit bémol pour les chaises, un petit coussin serait le bienvenu. Pour les gens qui n'aiment pas les chiens passez votre route. Je recommande grandement ce restaurant VG"

"Parking bien gratuit à côté. Accès bien rez-de-chaussée. Accueil client très bien. Plat bon, de qualité et tout adapté au végétarien et/ou sans gluten ! Terrasse ombragée et espace toilette joliment décoré et propre. Ambiance conviviale, locale, bord de mer. On recommande"

"Par mégarde et par un heureux hasard, deux viandardes ont testé Le Gaia pour un déjeuner estival végétarien. Accueillies par une jeune femme pétillante vantant sa courte carte (très bon signe) avec une assurance sereine, elles sont sorties conquises par les saveurs des produits frais, l'assaisonnement parfait et l'ambiance sympathique du lieu."

"Super établissement, une carte qui comble toute les envies ! Une cuisine végétarienne et végan de qualité et gourmande qui fait plaisir ! Une équipe dynamique et sympathique ! Je recommande à 100%"

"Super expérience ne connaissant pas particulièrement les plats végétariens ! Je recommande !"

"✨ Un ravissement des papilles et des sens ! ✨ Le restaurant Gaïa est une véritable pépite végétarienne. Chaque assiette est une œuvre d’art, mêlant originalité, finesse, et une subtile touche florale avec des fleurs comestibles qui émerveillent autant la vue que le palais. C’est une explosion de saveurs, un voyage sensoriel où chaque bouchée surprend et enchante. On sent l’amour, la créativité et l’équilibre dans la composition des plats. Un lieu que je recommande chaleureusement à tous ceux qui veulent vivre une expérience gustative végétale, élégante et inoubliable. Merci à l’équipe pour ce beau moment 💚🌸"

"Une maîtrise parfaite de la cuisine végétarienne. Originalité des plats, saveurs, découverte tout y est pour se faire plaisir. Jamais déçu allez y les yeux fermés. Même si vous êtes viandards venez tenter l'expérience !"